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Tofu sauce yangnyeomjang 양념장

Tofu sauce yangnyeomjang 양념장

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Simple et rapide, cette façon d'accommoder le tofu n'en est pas moins délicieuse. Elle pourrait même faire changer d'avis ses détracteurs...


Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 1 c/c de poudre de piment rouge
  • 2 c/c de sucre brun
  • 2 c/c d'huile de sésame
  • 1 c/c de graines de sésame grillées
  • 300 g de tofu mou (soft tofu)
  • 1 gousse d'ail 
  • 1 oignon vert
  • 2 c/s de sauce de soj

Préparation 10 minutes

Pressez l'ail et coupez la tige de l'oignon vert en lamelles de quelques millimètres. Mettez-les dans un bol.

Ajoutez la sauce de soja, la poudre de piment rouge, le sucre brun et l'huile de sésame. Mélangez bien.

Versez la préparation sur le tofu et saupoudrez de graines de sésame grillées.


Note Alors? Fastoche?

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